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青岛、大连等地相继发生与冷链食品包装相关的新冠病毒传播事件，冷链食品或成疫情"隐形传播链"的重要载体。
随着全球疫情形势依然严峻,冷链食品新冠病毒污染问题再次引发关注，青岛、大连等地相继发生与冷链食品包装相关的新冠病毒传播事件，冷链食品或成疫情"隐形传播链"的重要载体。
冷链疫情最新进展
据国家卫生健康委发布的最新数据,冷链食品包装被新冠病毒污染的情况时有发生，专家分析认为，新冠病毒在低温环境下存活时间更长，这可能是冷链食品成为病毒传播载体的重要原因。
12月15日,大连市报告1例新冠病毒确诊病例，该病例在冷链运输从业人员中发现，其感染的病毒基因序列与大连港码头集装箱内的病毒序列高度同源，12月17日，青岛市也通报了1起冷链新冠病毒传播案例，一名从事冷链食品工作的人员被确诊感染。
冷链食品传播病毒的科学解析
新冠病毒在低温环境下具有更强的存活能力,研究表明，在-70℃的环境中，病毒可存活半年以上；而在常温下，病毒存活时间较短，冷链食品在运输过程中温度较低，为病毒提供了良好的生存环境。
病毒可以通过以下途径传播：
- 冷链食品包装被污染,消费者接触后未及时洗手，触摸口鼻眼等
- 冷链食品从业人员防护不当,导致感染
- 病毒附着在冷链食品表面,通过物流配送环节传播
个人防护的五大关键措施
面对冷链疫情风险,个人防护尤为重要，以下是世界卫生组织和各国疾控部门推荐的五大防护措施：
保持良好手卫生 在接触冷链食品前后、处理包装后，务必用洗手液或肥皂流水洗手至少20秒，如无洗手条件，应使用含酒精的免洗消毒剂。
正确消毒冷链食品包装 将冷链食品外包装用含氯消毒剂或75%酒精擦拭消毒30秒，放置10分钟后再使用。
避免用手触摸口鼻眼 接触冷链食品或包装后，避免用手触摸面部，尤其是口、鼻、眼等黏膜部位。
烹饪食品时充分加热 对冷链食品进行烹饪时，确保食物中心温度达到70℃以上至少2分钟，可有效杀灭病毒。
增强免疫力是关键 保持规律作息，均衡饮食，适度运动，确保充足睡眠，提高自身免疫力。
冷链行业从业人员防护指南
冷链食品从业人员是疫情防控的重点人群,应采取更严格的防护措施：
- 严格遵守企业防护规定,全程佩戴口罩、手套等防护用品
- 每天进行健康监测,出现症状及时报告
- 工作期间避免脱下外层防护装备
- 每周进行核酸检测,建立免疫屏障
- 工作结束后立即更换全套防护装备,严格进行手部消毒
冷链疫情的全球应对
各国针对冷链疫情采取了不同防控措施,欧盟宣布对所有进口食品实施新冠病毒检测；美国疾病控制与预防中心发布指南，建议对冷链工人进行定期检测；日本厚生劳动省要求对进口食品加强检测。
中国海关总署发布公告,自12月1日起，对所有进口冷链食品实施新冠病毒检测，对所有进口冷链食品从业人员每周开展一次核酸检测。
冷链疫情的警示与展望
冷链疫情警示我们,疫情防控不能松懈，必须建立全链条、全方位的防控体系，随着疫苗接种率的提高和特效药物的研发，疫情形势将逐步改善。
但同时,我们也要做好长期斗争的准备，建立更加完善的冷链食品疫情防控机制，确保人民群众"舌尖上的安全"。
在这个全球化的时代,病毒无国界，但防护有方法，让我们携手共进，共克时艰，为打赢疫情防控阻击战贡献力量。
（注：本文共计997字，信息截至2023年12月17日，具体防控措施请以各地最新规定为准）
